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Descrição
As vinhas da Fundação Abreu Callado, todas plantadas junto a Benavila, remontam a meados dos anos 50, estando ainda hoje em produção algumas dessas cepas pioneiras. São cerca de 52 hectares de terrenos franco-argilosos, beneficiados pela amenidade do clima que a Barragem do Maranhão propicia, e que se reflecte na qualidade e excelência dos vinhos, cuja responsabilidade técnica é do enólogo Engº. João Silva e Sousa.
Igualmente localizada em Benavila, a Adega mantém métodos tradicionais de vinificação e envelhecimento, a par de técnicas modernas (sistemas de frio, unidade de enchimento protegida e automatizada, depósitos de inox como complemento das cubas de cimento, etc), havendo capacidade para armazenar duas ou três colheitas consecutivas.
The vineyards of the Abreu Callado Foundation, all planted next to Benavila, date back to the mid 50's, and some of these pioneer strains are still in production today. There are about 52 hectares of loamy loam land, benefited by the climate amenity that the Maranhão Dam provides, and which is reflected in the quality and excellence of the wines, whose technical responsibility is of the enologist Engº. João Silva e Sousa.
Also located in Benavila, the winery maintains traditional methods of vinification and aging, along with modern techniques (cold systems, protected and automated filling unit, stainless steel tanks as a complement to cement tanks, etc.), with the capacity to store two or three consecutive harvests.