Empresa constituída em Setembro de 2017, com um capital social de 50.000 euros, participada à data atual a 100% por Encostas Alqueva, cujo objeto é a produção e comercialização de azeite, bem como a prestação de serviços de transformação da azeitona em azeite. Celebrou em 1 de Outubro de 2017 um contrato de cessão de exploração com a CAV – Cooperativa Agrícola da Vidigueira, que permite o uso de instalações e equipamentos de lagar de que esta entidade é proprietária pelo prazo de 15 anos, bem como a entrega da produção anual de azeitona por parte dos seus olivicultores associados, mediante o pagamento de uma prestação anual efetuada pela Vidcavea à CAV acrescida de IVA à taxa legal em vigor.