Transformação de hortofrutícolas e comercialização de produtos alimentares de origem local.

Ser reconhecida como um conjunto de empreendimentos que vingam num contexto desfavorável com a mesma qualidade que empresas similares que vingam em ambientes económicos favorecidos.

A RJMV LDA é uma empresa de livre iniciativa que visa o desenvolvimento sustentado de ideias e oportunidades em pequena escala, integradas e sustentadas num meio rural, tendo como base a ciência e a tecnologia dos alimentos e a aprendizagem do seu fundador.