A empresa Mel Serras de Mértola nasceu oficialmente em 2007 mas já desde o ano 2000 o apicultor Pedro Pernas possuía colmeias porque o gosto pelas abelhas e pela natureza sempre o fascinou. A tudo isto juntamos a riqueza natural do nosso concelho para obter um mel de excelente qualidade produzido em pleno parque natural do Vale do Guadiana.