Júnior Jacques Destiladores é um projecto vocacionado para a produção de destilados de alta qualidade, desenvolvido e criado em 2015 por Afonso Pereira e Marieke Devillé. Depois de vários anos a trabalhar nos sectores da hotelaria e do desenvolvimento comunitário para a área do empreendedorismo, em contextos extremamente desafiantes como em Africa ou na America Latina, Afonso e Marieke decidiram criar uma base permanente em Portugal, num lugar onde pudessem contribuir para o desenvolvimento local e a valorização de produtos tradicionais. Por sua beleza natural, absolutamente deslumbrante e praticamente intocada, a costa do sudoeste alentejano, surgiu de forma bastante natural. Mas foi só após uma análise cuidada sobre as oportunidades de investimento na região, que se verificou a necessidade de resgatar das sombras do esquecimento um produto com tradições milenares e de uma qualidade absolutamente incomparável – a aguardente de medronho! O nome Júnior Jacques é o resultado de uma homenagem sentida que queremos fazer aos nossos avós, Albano Pereira Júnior e Jacques Joaquim Guedes. Foi deles que herdamos, por um lado o gosto pela arte da alquimia e, por outro, o gosto pela arte do bem-viver, do companheirismo e da amizade. São essas as bases fundamentais de Junior Jacques. São essas as qualidades e os valores essenciais presentes em todas e em cada uma das nossas garrafas.